وصفات لسان عصفور


طريقة عمل شوربة لسان عصفور

لسان عصفور بمرقة الدجاج، وتعتبر شوربة لسان العصفور من الحساء الصحي والشهي أيضاً، وفي وصفة اليوم سوف نحضر شعيرية لسان العصفور. نصف كوب لسان عصفور,ملعقة كبيرة سمن أو زيت,نصف كوب شعيرية,مرقة دجاج في قدر على النار، نضع السمن ..

لسان عصفور,ملعقة كبيرة سمن أو زيت,نصف كوب شعيرية,مرقة دجاج في قدر على النار، نضع السمن، وعندما يٌقدح السمن ننزل بلسان العصفور والشعيرية ونقلبهم حتى يتغلفوا بالسمنة جيداً.نستمر في التقليب على نار متوسطة حتى يصبح لون لسان العصفور والشعيرية بني.ثم نسكب عليهم كمية من مرقة الدجاج، وتبقي على النار المتوسطة حتى تمام نضجها.يٌمكن إضافة