250 غ لحمة,250 غ كبدة,ملعقة كبيرة من صلصة البندورة,4 سنون من الثوم المفروم,كأس من الزيت,لتر من الماء,بهارات الكمونية :,ملعقة كبيرة من الكمون,ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود,ملعقة صغيرة من الملح,ملعقة صغيرة من الكركم,ملعقة م ..
250 غ لحمة,250 غ كبدة,ملعقة كبيرة من صلصة البندورة,4 سنون من الثوم المفروم,كأس من الزيت,لتر من الماء,بهارات الكمونية :,ملعقة كبيرة من الكمون,ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود,ملعقة صغيرة من الملح,ملعقة صغيرة من الكركم,ملعقة من التابل والكراوية نسكب الزيت في قدر على النار، ثم نضع اللحمة والكبدة والثومزت ونترك المزيج على النار. نضيف صلصة ال