قطر :,2 كوب سكر,2 كوب ماء,عصرة ليمون لعمل القطر لكيكة جوز الهند، في قدر نضع الماء مع السكر ونرفعه على النار ونتركه حتي يغلي، ثم نضيف له عصرة ليمون ونقلبه ثم نرفعه من على النار ونتركه ليبرد.لعمل خليط الكيكة، تٌخلط الفانيل ..
قطر لكيكة جوز الهند، في قدر نضع الماء مع السكر ونرفعه على النار ونتركه حتي يغلي، ثم نضيف له عصرة ليمون ونقلبه ثم نرفعه من على النار ونتركه ليبرد.لعمل خليط الكيكة، تٌخلط الفانيليا مع البيض ويمكن إضافة بشر ليمون للطعم، ثم يٌضاف السكر للبيض ونحرك الخليط.يٌخلط الدقيق مع البيكنج بودر والسميد وجوز الهند، وتٌضاف مع التحريك المستمر وإض