طاجن العكاوي للعزومات ولرمضان. 250 جرام عكاوي,500 جرام بصل,فلفل أسود,ورق لورا,شطة,زعتر,فلفل أخضر حامي يٌفضل أختيار الجزء العلوي العكاوي، وتنظف العكاوي جيداُ.ويتم سلقها ويتم رفع الزفر جيداً، ويضاف نصف التوابل ويتم التسوية ..
طاجن العكاوي البرنس، والعكاوي من الأكلات الشعبية المصرية المشهورة ولها قيمة غذائية كبيرة، وطاجن العكاوي البرنس من أشهر طواجن العكاوي في مصر، عرفنا طريقة عمل طاجن العكاوي البرنس. 1 كيلو عكاوي مٌقطعة إلى حلقات,5 حبات حبهان ..
طاجن العكاوي البرنس من أشهر طواجن العكاوي في مصر، عرفنا طريقة عمل طاجن العكاوي البرنس. 1 كيلو عكاوي مٌقطعة إلى حلقات,5 حبات حبهان,5 حبات ورق لورى,1 بصلة كبيرة مفرومة,ملح,فلفل,زيت,سمنة,مقادير الطشة:,طماطم مٌقطعة مكعبات,ثوم مفروم,فلفل حار مٌقطع حلقات,1 معلقة كبيرة خل,عصير ليمونة,1/2 معلقة شطة تغسلي العكاوي كويس وتقطعيها قطع وتشيلي منها �