المسخن، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت. كيلو صدور دجاج,5 ملاعق سماق,عصير ليمونتين,ملح,بهارات مشكلة,كأس زيت بلدي,بصلتين كبيرتين,شطة حسب الرغبة,رمان حامض حسب الرغبة,رقائق عجين غير دسمة تقطع صدور الدجاج قطع طويلة ورفيعة وت ..
المسخن السوري بالدجاج والسماق، أسهل طريقة عمل مسخن مكتوبة من موقع ست بيت. السعرات الحرارية في المسخن السوري تحتوى الحصة الواحدة من وجبة المسخن السوري على 280 سعرة حرارية.