اللحمة الضاني في الفرن للشيف فاطمة أبو حاتي، بمكونات كلها من البيت حضري وجبة غذائية شهية ومتكاملة. 1 كيلو لحم ضاني بدون عضم,3 بصلات كبيرة,3 حبات طماطم كبيرة,2 قرن فلفل رومي كبير,ملح,فلفل اسود,بهارات,حبهان,ورق غار,3 حبات ..
اللحمة الضاني في الفرن للشيف فاطمة أبو حاتي، بمكونات كلها من البيت حضري وجبة غذائية شهية ومتكاملة. 1 كيلو لحم ضاني بدون عضم,3 بصلات كبيرة,3 حبات طماطم كبيرة,2 قرن فلفل رومي كبير,ملح,فلفل اسود,بهارات,حبهان,ورق غار,3 حبات بطاطس كبيرة نضع اللحم علي النار في قدر من الماء بدون ملح، ونتركه لمدة ربع ساعة علي نار هادئة.نقطع جميع الخضروات الي �