وصفات طريقة عمل الفراخ في الكيس الحراري فاطمة ابو حاتي


طريقة عمل وراك الفراخ للشيف حسن

8 وراك دجاج,تتبيلة الفراخ المشوية:,150 مل ماء بصل,150 مل ماء طماطم,50 غ كاتشب,25 مل خل أبيض,20 مل زيت نباتي,10 غ ثوم مفروم,10 غ ملح,10 غ فلفل أسود,10 غ ثوم بودر,10 غ كزبرة,10 غ كركم,10 غ كمون,10 غ زعتر,الأدوات المستخدمة: ..

8 وراك دجاج,تتبيلة الفراخ المشوية:,150 مل ماء بصل,150 مل ماء طماطم,50 غ كاتشب,25 مل خل أبيض,20 مل زيت نباتي,10 غ ثوم مفروم,10 غ ملح,10 غ فلفل أسود,10 غ ثوم بودر,10 غ كزبرة,10 غ كركم,10 غ كمون,10 غ زعتر,الأدوات المستخدمة:,10 مل زيت,2 قطعة فحم,1 ورق فويل أو ورق ألمنيوم نقوم بتنظيف وراك الفراخ بملح خشن ودقيق خشن وخل وفلفل ونشطفها بالماء ونغسلها جيداً ونضعها ف