الطحينة بالسمسم والدقيق في البيت، وتدخل في الكثير من الأكلات وتُقدم الطحينة للمشويات كطبق جانبي، مثل الباذنجان والبابا غنوج، وكذلك يمكن وضعها على العسل الأسود، ويتم تحضير سلطة الطحينة منها، كما أنها تدخل في صناعة الحلاوة ..
الطحينة بالسمسم والدقيق في البيت، وتدخل في الكثير من الأكلات وتُقدم الطحينة للمشويات كطبق جانبي، مثل الباذنجان والبابا غنوج، وكذلك يمكن وضعها على العسل الأسود، ويتم تحضير سلطة الطحينة منها، كما أنها تدخل في صناعة الحلاوة الطحينة. السعرات الحرارية فى الطحينة تحتوى كل ملعقة كبيرة من الطحينة على 178 سُعر حراري.