وصفات السمبوسة


طريقة عمل بريك تونسي

12 ورقة عجينة سبرنغ رولز,10 بيضة,6 ملاعق كبيرة هريسة,1/2 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً,2‏ تونة معلّبة، مصفاة جيداً من الزيت ومفتتة ,1/2 كوب بقدونس مفروم فرماً خشناً ,1/4 كوب زيت زيتون,3 ملاعق كبيرة كابر,1/2 ملعقة صغيرة ملح, ..

12 ورقة عجينة سبرنغ رولز,10 بيضة,6 ملاعق كبيرة هريسة,1/2 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً,2‏ تونة معلّبة، مصفاة جيداً من الزيت ومفتتة ,1/2 كوب بقدونس مفروم فرماً خشناً ,1/4 كوب زيت زيتون,3 ملاعق كبيرة كابر,1/2 ملعقة صغيرة ملح,1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود,زيت نباتي للقلي نخلط البصل، الهريسة، البقدونس، التونة، الكابر وزيت الزيتون في وعاء.ننكه الخليط با