طرق تحضير وعمل الأرز

الأرز المصري,1/4 كوب من الزيت,2 ملعقة كبيرة من الزبدة,1 بصلة كبيرة الحجم,1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعم,4 مكعبات من مرقة الدجاج,1 ملعقة كبيرة من الكاري,1/2 كوب من الباربكيو صوص,1/2 كوب من الكاتشب,2 1/2 ملعقة كبيرة م ..

الأرز  ليكون ناعم.نضع البصل فى الكبة ونقوم بفرمه حتى يصبح ناعماً.ثم نضع الخضار ونفرمها جيداً.نضع اللحم المفروم فى طبق عميق ، ثم نضيف الأرز مع التقليب المستمر.نضيف إليهم البصل والخضار المفرومين ومعهم كل التوابل.نقلب إلى أ ..

الأرز وقلبيه مدة 15 دقيقة تقريباً حتى يصبح ذهبى اللون.نضيف السكر والقرفة والملح والزبيب والصنوبر إلى الأرز ونقلبه جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.نضيف مرقة الدجاج والماء المغلى إلى الحلة ونطبخه لمدة دقيقتين على نار عالية.ث ..

نصف كيلو من الرز المصري,ملح,قليل جدا من الفلفل الاسمر,قشطة طازجة,حليب طازج,قليل من السمن,ملعقة صغيرة من الزيتيحضر هذا الطبق ضروري في طبق فخار (الطواجن الفخار).بعد نقع الارز جيدا وغسله يصفى من الماء.ويوضع مايعادل 4/3 الطا ..

دجاجة وزن كيلو,ارز عدد 3 أكواب ,ماء 6 أكواب ,ملعقة طعام ملح ,سمن,خضرة مشكلة (بازيلا ، جزر ، ذرة),1 طماطم صغيرة,2 بصل متوسط مقطع شرائح,خيوط زعفران منقوعه في كاس صغير من ماء الورد,بهارات عمانية : (كمون - قرفة - كزبرة جافة ..

الأرز على النار إلى الغليان لمدة 5 دقائق ثم تهدأ درجة الحرارة ويترك على النار لمدة نصف ساعة إلى النضج.ثم يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.نضيف خلطة الكبدة واللحم، ثم يوضع في طبق التقديم، ويزين بالمكسرات.يقدم وباله ..

الأرز للبصل ثم كسارة الخبز، الجزر، الزبيب، التوابل و الملح، والفلفل.يضاف إلي الخليط الحساء ليكسبه ليونة. يوضع الأرز في إناء غير مغطى ليخبز في الفرن.يضاف مزيداًً من الحساء حسب الحاجة.يمكن تناول الأرز هكذا كوجبة غذائية مست ..

الأرز حتى ينشف الماء منه ويتوي. سلق المكرونة.تحمر الشعرية وتبرد ثم تسلق.تقطع البصلة بالطول وتحمر إلى أن تصبح ذهبية.يسلق العدس.تصفى جميع المقادير وتوضع على الأرز على نار هادئة.يقدم مزين بالبصل والبقدونس ويقدم معه صلصلة طم ..

خضار مشكله مقطعه مكعبات صغيره (ممكن تستخدمون الخضار المجمده من السوبر ماركت),صدور دجاج مقطعه مكعبات, الزنجبيل الأخضر الطازج المطحون,بصل,بهارات مشكله,رز أبيض مسلوقتضعين القدر على النار وبه القليل من الزيت.ثم تحمرين فيه ال ..

كوب عدس أسمر,كوب أرز مصرى,4 بصلات مقطعة حلقات,3 حبات طماطم,ملعقة صلصة,مكرونة مسلوقة,ثوم,ثلث فنجان خل أبيض,فلفل حار أو رومى,حمص مسلوقيسلق العدس نصف سليق.يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا. ثم ينشل.يوضع الارز المغسول ع ..

دجاجة أو لحم مقطع,8 قطع خضار مشكلة أي نوع تحبين إضافته (بازلاء -جزر- بطاطس.... وتكون نصف سلق),بصلة متوسطة ومفرومة,2 كوب عصير طماطم,2 كوب ارز ( والافضل يكون امريكي),بهارات,ملح,فلفل أسود.,فلفل رومي شرائحفي مقلاة نحمر الدجا ..

دجاجة وزن 1000جرام,4 اكواب ارز بسمتي,حبتان بصل مفروم,4 فصوص ثوم مدقوق,مكعب دجاج,ملح,طماطم , ثوم ,معجون الطماطم,بهارات الكبسة:,بهار,هيل,ليمون اسود,مقادير حشو الكبسة:,زبيب,صنوبر,بصل,ثوم,زيتيوضع القدر علي النار ثم يوضع الزي ..

2 كوب رز,3 حبات شمندر,2 تفاح اخضر,نصف كوب زبيب,1 بصلة,فص ثوم,كوب جوز قطع وسط,ملح,بهاراتنسلق الشمندر الى ان يستوى جيداونقطعه قطع صغيره ونحتفظ بماء سلق الشمندرثم نقطع البصل وندق الثوم نضع عليهم الزيت مع التقليببعد ذلك نضيف ..

الأرز.بعد ذلك نقلبها نخرج صينية الدجاج من الفرن.و نضع فوقها الأرز و نخلطهم جيدا ثم نعيدهم الى الفرن مرة أخرى لمدة 5 الى 10 دقائق.وبالهنا والعافية.السعرات الحرارية والقيم الغذائية فى صينية الرز بالدجاج الجدول التالي يوضح ..

عدد واحد فرخه كبيره 2 كيلو او دجاجه,اربع بصلات كبيره,خمس ملاعق شاى ملح للتتبيل,خل,بهارات,ملعقه شاى فلفل للتبيل,لترين لبن,كيلو ارزتتبل الفراخ بالخل والفلفل والبهارات.ينقع قبلها بفتره الارز فى اللبن لمده 12 ساعه.ثم تضاف ال ..

2 كوب أرز,1 كوب جبن موتزاريلا,1/2 كيلو لحمه مفرومه,رقائق عجين,صنوبر,لوزيطبخ الارز بعد غسله ونضع معه البازيلا المسلوقه و اللحمه المقليه والصنوبر واللوز.ثم نضع رقيقة العجين في زبديه وتفرد جيدا ويوضع بها الارز وتغلق على شكل ..

2 كيلو لحم خاروف,4 كيلو لبن,جميد او لبن عادي,1 كيلو رز,3 ارغفة من الخبز العربي,ماء للسلق,جوز,لوز, فستق, صنوبر,بقدونس للتزيين,ملح,بهارات,فلفل حار,كركم,سمنةيوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي.ثم نضيف اللحم ..

1 كيلو رز بسمتي (4 اكواب),1 دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه,1 علبة روب,1 دهن,4 بصل مقطع جوانح,5 فصوص ثوم,1 حبة صغيرة زنجبيل طازج,1 كاس بقدونس مفروم,1 كأس عصير ليمون,1 علبة حليب,نعناع اخضر,ملح,بهارات,فلفل حاريطبخ الرز في ماء وم ..

ثلثين كوب زبدة او سمن او زيت,2 ملعقة صنوبر,ثلث كوب لوز مقشر,2 ملعقة فستق,ربع كوب بصل مفروم,لحم مفروم,2 كوب ارز,بهارات لبنانية و فلفل اسود,مسحوق القرفة,مسحوق الهيل,3-4 كوب ماء او ماء سلق الدجاج,ملحقومى بتحمية الزبدةقم بتق ..

نصف كيلو سمك مالح (منقوع في الماء لمدة اربع ساعات ثم مطبوخ لمدة ربع ساعه ومقطع قطع صغيره ومنزوع عنه العظم).,اربع بصلات مقطعه صغير.,ربع كوب زبيب منقوع في كوب ماء لمدة نصف ساعه.,كزبره خضرا مفرومه (جلجلان اخضر).,بهارات مخلو ..